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◇フードバンクとは◇

賞味期限内でまだ.べられるにも関わらず、印字ミスや箱が壊れたり、規格外として販売できない.品を、企業・農家・個人などから受け取り、食べ物に困っている人や福祉施設に無償で提供する活動です。

◇廃棄される⾷品という課題◇

まだ⾷べられる⾷品であっても、以下のような様々な理由により、多くの⾷品が捨てられています。福岡県では年間に25万トン(事業系12万トン、家庭系13万トン)の⾷品ロスが発⽣しているとされています。

◇私たちの⾝近にある貧困◇

⾷べ物に困っているというと私たちは先ず発展途上国の⼦ども達を思い浮かべるのではないでしょうか。しかし、厚⽣労働省が⾏った「平成25年国民生活基礎調査」により、平成24年時点における⽇本の⼦どもの相対的貧困率は16.3%に上ることが明らかになりました。これは、⽇本の⼦どものおよそ6⼈に1⼈が貧困状態に置かれていることを⽰しています。